sunnuntai 27. joulukuuta 2015

Leivät, sipsit

Leipiä tulee päivittäin paljon, ja ne täytyy laittaa hyllyyn heti. Koska leipähyllyt ovat melko tyhjiä aamuisin. Ja maanantai aamuisin hyllyt ovat yleensä aivan tyhjinä.

Leipähylly on melko tyhjä aamuisin ennen kuin leipäkuorma on purettu.


Leivät tulee laatikoissa, josta ne puretaan hyllyyn.


Ruispaloja tulee paljon päivittäin, koska niitä menee paljon myydyksi. Tuoreimmat leivät laitetaan laatikoissa pohjalle ja päälle tulee sitten edellisen päivän leivät.
Vain alahyllylle tulevat ruispalat ja puikulat laitetaan laatikossa hyllyyn. muut laitetaan irrallaan. Ja tuoreimmat tulee taakse.
Kun laatikot on tyhjät, ne viedään varastoon ja leipäkuskit hakevat ne pois samalla, kun tuovat seuraavana päivänä leipää lisää.

Korppuja ei tule joka päivä niin kuin leipiä, koska korpuissa, näkkäreissä yms. on pidempi käyttöaika.

Sipsiä on saanut laittaa melko paljon nyt joulukuun aikana hyllyyn, koska on ollut sipsitarjouksia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti